Découvrez comment doubler la récolte de vos courgettes cet été grâce au buttage et au paillage
écrit par Jeanne Miquet | 7 juillet 2025
Quels sont les principaux facteurs qui affaiblissent les pieds de courgettes en été ?
Les températures élevées de l’été, combinées à un sol durci, peuvent avoir des effets néfastes sur vos courgettes. La sécheresse entraîne une évaporation excessive de l’eau, laissant les racines vulnérables et souvent peu développées. Cette fragilité limite leur croissance et affecte la production de fruits. Par ailleurs, certaines attaques de ravageurs, comme les limaces ou le mildiou, profitent de ces faiblesses pour se propager plus facilement.
Pourquoi faut-il absolument butter vos courgettes en juillet pour doubler la récolte ?
Le buttage, une technique ancestrale, consiste à ramener de la terre au pied des courgettes pour former une butte autour de la base des plants. Cette méthode, souvent sous-utilisée, permet de dynamiser la croissance des racines tout en offrant une protection supplémentaire contre les maladies et ravageurs. Elle présente plusieurs avantages immédiats, notamment la stimulation de nouvelles racines secondaires, qui améliorent la prise en eau et la robustesse des pieds.
Comment réaliser le buttage des courgettes ?
Le buttage est simple et rapide à réaliser. Utilisez une binette ou vos mains pour ramasser de la terre fine et formez une collerette autour du pied de courgette. L’important est de ne pas enterrer les feuilles, mais de concentrer la terre autour de la tige principale. Le moment idéal pour pratiquer le buttage est après une pluie ou un arrosage léger, lorsque le sol est encore frais et malléable. Cela favorisera la création de nouvelles racines et évitera la formation de croûtes indésirables.
Quels sont les bienfaits concrets du buttage des courgettes ?
Les bénéfices du buttage ne se font pas attendre. En plus d’améliorer la stabilité des plants, réduisant ainsi les risques de basculement lors des fortes pluies, cette pratique stimule la production de fleurs femelles. Cela conduit à une multiplication des fruits, particulièrement appréciée par les jardiniers. Des essais réalisés dans des jardins partagés montrent que les courgettes buttées dès juillet peuvent produire jusqu’à deux fois plus de fruits que celles qui ne bénéficient pas de ce soin.
